一是建集群。以武胜火锅产业园为基础，培育有品牌价值、市场稳定、技术先进、创新研发能力强的预制菜生产加工领军企业，推动农产品加工上下游关联企业协作，打造预制菜产业链和产业集群。目前，培育预制菜生产加工规上企业4户，在建预制菜生产加工项目3个，预计年产值12亿元以上。
二是稳供应。采用“园区+基地+农户”种植模式，引入合作社与家庭农场，实施“园区+物流+电商”行动，全面建设原料供应、生产、加工、销售、冷链物流等全产业链一体化的预制菜现代农业产业，促进农产品稳定保供、跨界融合。目前，发展花椒5500余亩、辣椒4000余亩，建成各类农业园区17个。
三是创品牌。充分挖掘预制菜品牌中蕴含的饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵，开展生产加工企业品牌创建、认证、推广，建立并依据品牌跟踪评价机制优化调整品牌建设，提升预制菜品牌市场认可度。目前， 推出牛肉类、水产类、家禽类、猪肉类、小炒类5个大类预制菜18道，创建自有预制菜品牌4个。
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