广安市2025年粮食节约和反食品浪费工作开展情况

2025年，广安市深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神，大力实施《中华人民共和国反食品浪费法》，扎实推进粮食节约和反食品浪费工作，营造厉行节约、反对浪费的良好社会氛围。

聚焦生产源头，筑牢节粮减损基础。持续推进高标准农田改造，完善灌溉排水、产业路等配套设施，全面推行机械化收割，有效减少生产环节损耗，抽查样本中水稻机最大损失率为1.94%、最小损失率为0.64%。引导粮油加工企业采用智能化、自动化加工设备，鼓励挖掘米糠油提取等附加产品，抽查的大米加工企业综合利用率达99.07%。

优化运输体系，降低流通环节损耗。大力推进“公路+水路+铁路”联运模式，积极引导应用专用散粮运输车、集装箱等先进运输设备，减少运输过程中撒漏、破损损耗，全年公铁联运、公水联运粮食运输批次和总量稳步提升，运输效率显著提高。积极推进跨区域物流合作，有效连接前锋现代粮食物流园、岳池现代农业产业园、广安港等重要物流节点，构建高效粮食运输大通道。鼓励货运企业与商贸流通企业、农产品企业充分整合物流资源和运输需求，发展城乡一体集中配送、共同配送，提升整体物流效率。

强化仓储管理，提升科学储粮水平。进一步扩大应用绿色储粮技术仓容规模，有序推进粮食仓储设施升级改造，推广应用低温储粮、气调储粮、内环流储粮、保水通风等技术，运用储备信息一体化管理平台等，实时了解掌握政策性粮食承储企业储存损失损耗情况，抽查样本中，粮食储备企业储存环节损失损耗均符合《粮油仓储管理办法》标准。

严格督导检查，压实节粮主体责任。严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》，健全部门协同监管机制，明确监管职责与分工，将制止餐饮浪费纳入日常检查范畴，强化日常监督和专项整治。不断完善餐饮浪费行为量化标准，规范执法流程，对严重浪费行为依法依规严肃处理，重点查处诱导、误导消费者超量点餐等行为，切实压实餐饮经营者主体责任。

深化宣传引导，营造节粮浓厚氛围。多渠道、多形式开展政策解读和法治宣传，推动反食品浪费宣传进校园、进企业、进食堂、进社区、进家庭，通过典型案例宣讲、节约知识普及等方式，引导公众树立“按需消费、光盘为荣”的饮食观念，持续厚植勤俭节约的社会风尚，四川天禾粮油有限公司的“粮食产后节约减损的卓越实践”纳入2025年度四川省粮食安全宣传教育优秀典型案例。