大石乡地处县境东部,东与广安区龙安乡毗邻,南与石垭镇接壤,西与九龙镇交界,北与镇龙乡相连。乡政府驻大石桥西侧,距岳池县城7.9千米。辖曹家沟、营山铺、大冲沟、狮子磅、白鹤嘴、漏山沟、福寿寨、双龙桥、花园坪、石堰塘、五里堆、皮家沟、游家沟、晏家沟、马鞍山15个村民委员会,下设94个村民小组;2013年10月成立玉龙社区,下设2个居民小组。辖区总户数4527户,人口15573人。辖区东西最大距离5.67千米,南北最大距离5.4千米,幅员面积19.82平方千米,耕地面积11670亩,人口密度每平方千米800人;境内最高点海拔542米,最低点海拔380.6米。土特产品有草莓、葡萄,风景点有姜山寺。人口出生率7.50‰,人口死亡率0.98‰,人口自然增长率3‰;外出务工劳务收入18560万元,全社会固定资产投资10854万元,农民人均纯收入12035元。