政府信息公开

唐军委员：

你提出的《关于加大食品安全监管，有效防范食品安全风险的建议》（第67号提案）收悉，感谢你对我县食品安全工作的关心和支持，现就建议答复如下：

民以食为天，食以安为先。食品安全问题是关系人民群众身体健康和生命安全的重大问题。我局历来高度重视，采取多项措施强化食品安全的监管，及时排查消除食品安全隐患，最大限度地预防食品安全事故的发生。

一、强化食品安全监管

（一）严格过程监管。一是严把生产关。深入推进食用农产品源头治理，加强蔬菜、水果和食用菌等食用农产品的农残快速检测，今年全县共开展食用农产品快速检测11800个，合格率达99.9%。二是严把加工关。开展食品加工单位安全生产专项整治和小作坊治理提升专项行动，实行督促整改一批、坚决取缔一批、升级优化一批“三个一批”工作机制。三是严把销售关。加强市场经营秩序监管，强化进口冷链食品安全监管，开展冷库风险分级，全县面积30平方米或容积100立方以上的食品冷库风险等级评定覆盖率达100%。四是严把餐饮关。强化餐饮质量安全治理，更新餐饮单位食品安全信息公示栏243家，全县餐饮单位“明厨亮灶”覆盖率达98.8%。

（二）严控风险隐患。一是强化监督抽检。坚持问题导向，重点对粮食加工品、乳制品、食用农产品等重点食品的靶向性抽检。截至目前，完成监督抽检食品及食用农产品1290批次，均已依法公开抽检信息。二是扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面深入排查食品安全风险隐患。

（三）严惩违法犯罪。深入推进专项执法行动，开展“春雷行动2022”“铁拳”行动、农产品质量安全专项整治、粮食市场秩序专项整治等系列专项行动，共查处食品安全违法案件128件。

（四）严推社会共治。加强宣传，充分利用各类主流媒体、新闻网站、新媒体等平台，积极发布食品安全消费提示警示，扎实开展“3·15”消费者权益日、高规格启动食品安全宣传周等活动，推动食品安全走进千家万户。

二、积极鼓励投保食品安全责任保险

为全力提升食品安全保障水平，发挥食品安全责任保险风险分担作用，切实保护消费者的合法权益，我局根据《中华人民共和国食品安全法》，积极鼓励食品生产经营者投保食品安全责任保险。目前，我县公立学校、学校供餐平台公司均购买了食品安全责任保险，部分餐饮单位和食品生产经营企业购买了食品安全责任保险。

三、下步工作打算

我局将进一步加强食品安全监管，明确工作要求，压紧压实工作责任。一是聚焦食品安全执法效能，围绕社会关注、消费者关心的重点问题，持续推进抽样检验、问题研判、执法办案紧密衔接的执法工作机制，同时加强与相关部门的通力合作，全链条筑牢食品安全屏障，全方位提升治理水平，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。二是积极到省外宁波、省内自贡等地学习借鉴“共保体+风险基金”“公益+商业”“防控+服务”为主要特征的食责险宁波模式，“政府+保险+银行”食责险自贡模式，结合我县实际推动食安险落地落实。

再次感谢你对我县食品安全工作的关心和支持，欢迎你在以后的工作中对我们的工作提出更多的宝贵意见和建议！

岳池县市场监督管理局

2022年9月28日